2015
12/16

忘年会もかねて、「リバーリトリート雅楽倶」さんのL‘evo(レヴォ)へ・・・

前衛的地方料理とあるこのレストランのシェフは、NHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」に出演された若きシェフ。

なるほど、家具や調度品、食器、ありとあらゆるところに、こだわりが見受けられました。

始めに驚いたのは、ナイフとフォークが引き出しの中にあり自分で取り出すようになっていること。

いよいよ食事の始まり!

一口サイズの料理が4回出されたけど、まだお品書きの1番目に書かれてあるものにたどり着いていない。

ようやく本格的に食事の流れに入って、終わってみれば合計12皿のおもてなし。

富山の食材をふんだんに使っての創作料理。

今まで見たことのない、味わったことのない料理の数々。

 

 

 

 

 

 

目で舌で楽しめる、食べることの出来る美術館に来ているようでした。

平日の昼間にも関わらず、満席になるのも納得。

季節ごとのお料理も味わってみたい!でも、私にはなかなかのお値段・・・

気取らない女性スタッフが「皆さん頑張ってきておられますよ。私は見ているだけですけど・・」と、笑いを誘い和やかに話してくださいました。

お金をためてまた伺うことにしよう!

来年の目標が、また一つ増えた今日の幸せなひと時でした。

大阪出身の素敵なシェフ。富山へ来てくださりありがとうございます!!

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2015
12/15

昨夜のふたご座流星群!たくさん見ました~

前後10年間で、今年が最も良い条件がそろっているらしいです。

 

クリスマスのイルミネーションの灯りはOFFにして。

車のボンネットに背中を預けて。

10時30分頃から観察開始sign01.gif

 

雲ひとつない空。

あちこちで流れるから、空から目が離せない。

小さいの、大きいの合わせて、10分で5回のペースで観察成功sign03.gif

大きいものは、願い事が2回できるくらいの長さshine.gif

まるで、プラネタリウムの天体ショーを見ているようでした。

お天気次第で、今月の17日頃まで観察できるそうですicon_biggrin.gif

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2015
12/14

その他

寄せ植え

12月の半ばだというのに、毎日暖かくて庭のつるバラも次々と咲いています。

休日に、ハボタンやパンジーを使って冬の寄せ植えをしました。シックな紫色の花はオシャレにまとまりました。

水引をつければ、お正月のお花に変身ですnote.gif

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10月21日水曜日18:30~19:30に「メンタルヘルス・ストレス解消法」でお伺いしましたsign01.gif心の病気(主にうつ病)についての説明の後、ストレスの影響やストレスを溜めない方法をお伝えしましたflair.gif生活のスタイル、生活上の大きな変化、考え方の偏りに気を付けることに加え、「マインドフルネス」「アサ―ティブなコミュニケーション」等、ストレスを減らす方法を紹介させて頂きましたflair.gif皆さん明るい雰囲気で、新しい方法に興味を持っておられたので、上手く取り入れて行っていただけたらと思いますhappy01.gif(講師 清水)

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10月14日水曜日17:30~18:30「健康になるための歩き方」でお伺いしましたsign01.gif普段通りの歩行を2往復していただきました。骨格や筋肉のリズムを15分間説明した後、イメージしてもらい効率よく身体を使う意識で、もう一度歩行していただきましたfoot.gif前後の比較を実感してもらい、最後に、足裏への意識を持てるような歩行を3種類行いましたhappy01.gif(講師 飛田)

 

10月28日水曜日17:30~18:30「5分で健康」でお伺いしましたsign01.gifまず、脳を活性してリフレッシュしていただきましたflair.gifそして、ウオーミングアップをした後、5分で健康になる4種の筋力トレーニングの説明をし、ウオーキングと組み合わせて行いましたrun.gif最後は、立位のストレッチで終了しましたhappy01.gif(講師 和田)

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2015
11/18

その他

花のリース

数十年前に訪れた思い出のパリが、あのような惨劇に遭ってとても心が痛みますthink.gif

平和ボケしている私には、強烈な出来事でしたsign01.gif

亡くなられた方々には、ご冥福をお祈りいたします。

 

今日は、シクラメン、チェッカーベリー等を入れて花のリースを作りました。

冬の間、玄関先でお客様を出迎えてくれる華やかなリースnote.gif

ガーデニングは、心を癒してくれる大切な時間です。

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10月20日火曜日14:30~15:30に「正しく楽しく学ぼう!ラジオ体操」で伺いましたsign01.gifまず、準備体操をしてラジオ体操第1の解説をした後、実際に体操を行いました。そして、脳トレ、整理体操で終了しました。会場を広くセッティングしていただいたおかげで、のびのびと体操することができました。みなさんが、一生懸命体操してくださり感動しましたhappy01.gif(講師 田中)

設備工事(建設業)、空調機器のメンテナンス、ガス・水道工事をしています。建設現場での体操実践力アップの為、このテーマにしました。思っていた以上にすばらしい内容でしたshine.gif指導力、表現力、知識、気配りなど多岐にわたり、勉強になりましたconfident.gifこれから、現場で自信を持って体操指導できますsign03.gif(事業所様)

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2015
10/27

その他

コスモス

先週の土曜日、久しぶりに「くろべ牧場」までドライブrvcar.gif
ピンク、白、薄ピンクのコスモスの花が、風に揺れながら可憐に咲いていました。
ここは、空気が澄んでいれば、富山湾、能登半島が一望できる、とっても素晴らしいガーデンsign01.gifレストランの外にも椅子とテーブルが置いてあるので、ボーッと景色を眺めているだけで、ストレス解消になりそうです。


「ふれあい広場」では1カップ100円の人参を買

うと、柵の中に入ってaries.gifcapricornus.gifpig.gifhorse.giftaurus.gifに餌やり体験もできるんですよ。

見てるだけで癒されます。

レストランで、ふわふわのシフォンケーキと新鮮な牛乳をいただいて帰りました。
note.gif帰り道、魚津のリンゴも買って帰りましたapple.gif

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2015
10/23

スコールの後の自然からのご褒美sign03.gif

なんと、二重の虹がかかっていました。

もっといいカメラを持っていれば良かった~

と後悔しきりでした。

 

 

 

夕方には、本日2回目のご褒美sign03.gif

太陽が静かに水平線の彼方に落ちていきました。

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2015
10/22

念願の「パンケーキ」を食べましたsign01.gif

テーブルに持ってこられたときは、テンションあがりまくりnote.gif

ふわっふわのパンケーキは、予想通りほんのり甘いスポンジでした。

問題は上に乗っかっている生クリームeye.gif

しつこい甘さではないし軽い感じだけど、量がものすごいsign03.gif

結局生クリームだけ1/3残しました^^;

気を取り直して、次は美容と健康効果がすごいといわれている「アサイーボウル」heart.gif

青臭いかなと思って恐る恐る食べたら、これがまた甘さ控えめのアサイーのスムージーが入ってました。
アサイーは、ポリフェノールや必須アミノ酸つまり良質なたんぱく質が豊富・・・

グラノーラの触感も良く、トッピングのバナナやブルーベリー、イチゴは、冷たいアサイーと程よく口の中で合わさりました。

直径15センチ程の大ぶりのボウル(カフェオレカップのような)にたっぷり入っていましたが、歩き疲れた体に丁度良く吸収されましたconfident.gif

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