2016
7/11
その他
ワクワクを求めて②
陶芸教室が終わってから、予約をしていた「コンヴィーヴィオ」さんへ5人でランチのお出かけ♪
スープから始まり、前菜のお野菜、魚介のお鍋。
その出し汁を使ってのリゾット。最後にコーヒー。
右のお皿は見た目もきれいで、まるでリースのような前菜。右下の赤黒い食材は「ビート」
ロシアでよく使われる赤カブのような形のお野菜。カリウムが含まれているから高血圧の予防にも良いらしいです。
左上のイチジクは、皮ごとスライス。好きなバジルのソースがイタリアンなムードを高めてくれました。（ポルトガル料理ですが・・）
魚介のお鍋の下には、大きな鯛の切り身が。（写真は二人分）
珍しいマテ貝を最初にいただくことに。歯ごたえがしっかりしていて、淡白な味。ふわっとした鯛の切り身にたどり着くまで、貝やエビを堪能。
魚の臭み消しに使われるフェンネルのハーブの香りが、異国のお鍋の味を引き出してくれていました。
出てくるお皿も素敵で、次の陶芸の創作意欲がわいてきました。
サッカーの欧州選手権の決勝で、クリスティアーノロナウドのいるポルトガルチームがフランスを1-0で破り初優勝に輝いた日。
その記念すべき日に初のポルトガル料理を食することができて、自分にご褒美満載の幸せな１日でした。
2016
7/11
その他
ワクワクを求めて①
ついに、念願の陶芸教室に参加！
女性４名で・・・
わたしは、長皿と小鉢を作りました。
土を麺棒でのばしたり、手動ろくろを使ってひも状の土を重ねたりして、あっという間の２時間。
楽しい！
自由！
集中！（ヨーガの瞑想みたい）
先生が、一人一人に要望に沿った指導をしてくださるので、難しいイメージが吹き飛びました。
次回は丸い大皿に挑戦しようかな
焼き上がりが楽しみ～
2016
7/11
健康体操
老人保健施設 なごみ苑に行きました
6月29日 １3：10～14：00 3回目の簡単ヨーガ．ストレッチ。今回が最終になります。
男性4名と女性17名で窓から入ってくる爽やかな風の中で今回も心地よい呼吸を感じながら、ゆったりと体を動かし、ご自分の体に意識を向けて動き、それぞれに体の状態を感じていただきました。「リラックス出来てよかったです。」との声も聞けました。皆さん、有難うございました。
（石崎 講師）
