アカイカ

アカイカってこんなに柔らかいんだね。と思った瞬間をたくさん味わいました。

甘く美味しくぷりっぷりの刺身、皮をむいてイカリングのフライ。味付けもしてないのに何だか噛めば噛むほど味が出るってこのことだね！

でも一番おいしいのは、塩をちょこっとふって作った一夜干し。