アカイカ

アカイカってこんなに柔らかいんだね。と思った瞬間をたくさん味わいました。

甘く美味しくぷりっぷりの刺身、皮をむいてイカリングのフライ。味付けもしてないのに何だか噛めば噛むほど味が出るってこのことだね！

でも一番おいしいのは、塩をちょこっとふって作った一夜干し。

オーブンでさっと焼いて食べると、柔らかいのと、イカのうま味と両方があわさって衝撃的！

また釣ってきてね。と家族に懇願しました