お蕎麦が美味しい季節になりました。
といっても年中食べてますけど・・・
久しぶりに神通町の田村さんへ「蕎麦御膳」のランチ。
行ってみると、満席状態にびっくり。
予約して良かった~
今日は、地産地消、山田村の御蕎麦。
蕎麦は他の麺と違って、胚芽もしっかり入っているから栄養価がとても高いのです。
茶碗蒸しかな?と思いきや蕎麦の実の雑炊。初めて食べたけど、さっぱりしてて美味しかったです。
最後はお待ちかねの「そば団子しるこ」
もっちもちの団子が4個も入っていて超満腹。小豆の甘さもちょうど良く、今日も大満足で職場に帰りました。