富山県社会保険協会スタッフブログ

岩瀬の奥に、再オープンされた「ピアット・スズキ・チンクエ」さん
14名で貸切
2年前のアクシデントからの復活です！
なかなか予約が取れなくて、待ち焦がれていたお店です

大きな窓からの眺めに心癒されて、
次から次へと並べられるお料理に舌鼓しながら、会話も弾みます。
初めて食べた熊肉のワイン煮は、牛肉のような食感で臭みもなく柔らかくて美味。
おかわりしたかった、マンゴーソースのパンナコッタ。

ご夫婦の、心温まるおもてなしとサービスが、又来たくなる要因のひとつだと感じました

昨日は、幸い天候にも恵まれて、七尾に詳しいお姉さまの案内で七尾までドライブ。

まずは、七尾城跡へ。
七尾の由来がわかりました。
七尾城が築かれていた城山に、七つの尾根があったのでつけられた名前だとか・・
たどり着いた本丸跡からの眺めは、七尾湾や市内を見渡せて絶景でした。

お昼は、美味しくて安価なお店「一歩」さん。
案の定たくさんの順番待ちなので、その間に街並み散策へ。
お洒落なろうそく屋さん、たくさんの種類が置いてある昆布屋さん。
いい匂いにつられて、昆布巻きとにしんを夕飯用に、お弁当のお供に佃煮やふりかけをいくつか購入♪

そろそろ時間なのでお食事処へ～
３枚の用紙に、びっちり名前が記入されていました。恐るべし一歩さん。
何でも食べてみたいので、おまかせ定食をチョイス。
鰤の塩焼き、お刺身（カツオ、サス、エビ、ヒラマサ）、とんかつ、茶わん蒸し、ご飯にお味噌汁。
ご飯は、小盛にすれば良かったと、皆で反省(>_<)
食べてみて、人気のお店だと納得！

帰りに噂のお酒を買って帰りました

食卓をおしゃれに演出する、キャンドル。

プチブーケをあしらい、白いバンダを水中花に。小花を束ねて作るリースは、時間がかかりました。

水に浮かべるキャンドルの灯りは、ずっと眺めていたくなります。

お友達が予約してくださったお店でランチ
「額　美和食」さん
高級な調度品に囲まれての食事は、気持ちが良いものですね。
中でも、秋田杉の長いカウンターは素晴らしいです。（今回は４人のボックス席利用）
食材も厳選されたものを使っておられるようで、どれも美味しかったです。
たまたまご飯が遅くに出たので、サービスにトマトジュース。これがまた美味　富山県産フォレストフルティカ？？のジュースだったかな。
次回は、何かの記念日に夕食で行ってみたいお店です。

親戚からいただいた、入善ジャンボスイカを実家で切ってみることに・・・

体重計で測ったら、１５キロ！

１０キロのお米の袋より重いはずです。

まずは半分にして、あとは適当にカット。

実がしっかりしていて、予想より甘く美味しかったです。

玄関から運んで切るまでが大変で、中身の赤いスイカの写真を撮るのを忘れました

久しぶりの雅樂倶スイーツ＆ランチバイキング

今回は、新パテシェによる新作スイーツのお披露目♡

いつもより小ぶりのケーキが、お腹に優しかった

一番のヒット作は、ピスタチオのムース。上段に薄切りのイチジクの果実が隠れていて、とてもジューシー

まともの大きさで、９月から販売開始だそうです。

暑い空の下で、今年もヨサコイ富山まつり

大音響の中で、満面の笑みで飛び跳ねる踊り子たち。

見ているこちらの方も、暑さを忘れ元気が出ました。

今日は、義母の初七日。

農家生まれの義母だから、野菜作りの天才でした。

なす、きゅうり、キャベツ、白菜、里芋、ジャガイモ、サツマイモ、大根、ごぼう、長芋、玉ねぎ、にんにく、大豆、黒豆、インゲン豆、とうもろこし、ゴーヤ、オクラ、トマト、イチゴ、メロン、スイカ・・・

書いてみたら、こんなに作ってた

普通に、あたりまえにもらって食べてた。

感謝の言葉しかありません。

義母の亡くなった日の空に、大きな天使の羽ひとつ。

ドライフラワーやプリザーブドフラワーを使って、お花のケーキを作りました

実物は、もっとシックな色で美しく可愛らしいです

撮影者が悪くて・・・いえ、スマホの画質もイマイチで

これを見て癒されて、これからくる暑い夏を乗り切ります！

竹のミニチュア？をいただきました。
それも、短冊付きで・・・
夏だなあ～

　竹と言えば、最近ありがたいお話を聞いたばかり
竹の成長は、種を植えてから４年もかかるそうです。
その間に、水やり、草取り、肥料を与えて心をこめてお世話をします。表には何も出てこない４年間です。

　ところが、４年経つとちょこっと芽が出て半年ぐらいで太い竹がニョキーッと伸びて竹林の一員となるのです。
それだけではなく、下に根っこがわんさか成長してます。

心をこめて見返りを期待せずお世話をすれば、やがて自分が成長するとともに人脈も自然に増えていくというお話。
全くその通りですね。感動です